Relais & Châteaux
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Bienvenue au Domaine de Rymska
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Domaine de Rymska

Immersion en Bourgogne, côté nature

Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux,  avec ses 7 chambres et suites aux volumes généreux. Dans un style résolument cosy, elles allient avec élégance le charme de l’ancien et tout le confort moderne.

Le Domaine est un véritable paradis de 80 hectares où le temps s’arrête pour vous offrir des journées d’une quiétude absolue et des nuits étoilées d’un silence si pur qu’on se surprend à l’écouter…

À la belle saison, la vie se savoure paisiblement sur les terrasses ou sur les chemins sillonnant le paysage alentours à découvrir à pied, à vélo ou en bateau sur le Canal du Centre. A ne pas manquer dans un rayon de 30 km seulement, les châteaux de Couches, Germolles et La Rochepot ainsi que les villes historiques de Beaune et d’Autun, ou encore les Climats du Vignoble de Bourgogne classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Voir les chambres
La Table de Rymska, par Jérémie Muller

La Table de Rymska, par Jérémie Muller

Notre Restaurant, La Table de Rymska propose des produits de qualité en majorité issus de la ferme du Domaine (bœuf Charolais et Wagyu, volaille, œufs, agneau, fruits et légumes du verger et du potager selon les saisons) et mis en valeur par le Chef Jérémie MULLER.

Une très belle carte des Vins de Bourgogne accompagne les mets à merveille dans un cadre chaleureux avec cheminée ouverte et terrasse bordée de plantes aromatiques. Un espace bar vient compléter l’ambiance feutrée des soirées.

Notre restaurant
La Ferme de Rymska

La Ferme de Rymska

Concept fort de notre Domaine, nous avons réuni en un même lieu la production et la restauration… Le circuit (très) court est ainsi respecté !
Profitez de votre séjour pour visiter notre ferme d’élevage avec vaches & veaux, agneaux, cochon, chèvre, volailles de toute sorte, ainsi que notre Haras avec ses juments Pur-Sang et leurs poulains.
Eric vous fera partager son amour pour l’élevage et le bien-être animal. Laissez-vous transporter sur nos terres pour admirer nos potagers en carré, nos jardins aromatiques et notre verger.

Découvrir la ferme

Actualités

11.11.2021

Un dimanche midi au coin du feu !

Terminez l’année 2021 en douceur en profitant d’un moment de détente, le temps d’un déjeuner entre amis ou en famille.

Pour prolonger le plaisir de vous retrouver, nous vous accueillons de nouveau les dimanches au déjeuner. Découvrez notre menu, spécialement élaboré par notre chef Jeremie Muller pour savourer le dimanche au coin du feu.

Information & réservation info@domaine-rymska.com ou 03.85.90.01.01

08.11.2021

Coffrets Cadeaux

Noel approche !

Pour faire plaisir à vos proches , pensez à notre boutique de coffrets cadeaux en ligne :
Déjeuner, Dîner, Hébergement, Séjour…
Retrouvez l’intégralité de nos prestations sur notre site

 

 

Nos prestations

Relais & Châteaux Relais & Châteaux
Hôtel 5 étoiles Hôtel 5 étoiles
Restaurant la Table de Rymska Restaurant la Table de Rymska
4 chambres 4 chambres
3 suites 3 suites
Piscine Piscine
Ferme & haras Ferme & haras
Pêche Pêche
Location de vélo à assistance électrique Location de vélo à assistance électrique
Borne de recharge véhicule électrique Borne de recharge véhicule électrique
Séminaire Séminaire
Location de Porsche Location de Porsche

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1 rue du Château de la Fosse
71490 ST-JEAN-DE-TREZY

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à 1 heure de Lyon

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